Доступно 2 Потрясающих сборника рецептов муссовых десертов (Яна Аршавская)

​

Каждый рецепт расписан пошагово, подробнейшим образом , кроме того в каждом сборнике содержится весьма внушительная теоретическая часть, с полезной информацией.
​

Вы узнаете, какой инвентарь вам понадобится, если вы новичок, какие продукты следует выбирать, Яна Аршавская раскроет множество нюансов, с которыми вы столкнетесь на практике.

Спойлер: Сборник один

Спойлер: Сборник один
1
Торт «Ягодка-пломбир»
Торт «Манго-Манго и Кокос»
Торт «Малина-фисташка»
Торт «Лаванда»
Муссовый чизкейк «Лесная ягода»
Торт «Апельсин-маракуйя»
Муссовый торт «Три шоколада»
Торт «Ореховый»
Муссовые пирожные ФРУКТЫ: Пирожное Яблоко.Пирожное «Груша-карамель-фундук».Пирожные «Ананас».Муссовое пирожное «Вишня – шоколад».
Покрытие тортов и пирожных: Зеркальная глазурь.Шоколадный велюр.Карамельная глазурь.

Спойлер: Сборник два

Спойлер: Сборник два
ТОРТ «БАНАН-АНАНАС-ЛИМОН»
ТОРТ «ВИШНЯ – КОФЕ – ФУНДУК»
ТОРТ «КЛУБНИКА – ЛАЙМ – БАЗИЛИК»
ТОРТ «ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА-КАРАМЕЛЬ»
ТОРТ «МАНДАРИН – ШАМПАНСКОЕ»
ТОРТ «МАЛИНА-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД»
ТОРТ «МАНГО – АНАНАС – ЛАЙМ»
ТОРТ «КЛУБНИКА-БАНАН-ЙОГУРТ»
ТОРТ «РАФФАЕЛЛО»
ТОРТ «ВИШНЯ – РОМ – ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД»
ТОРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»