КАРАМЕЛЬ, НО БЕЗ ОБЫЧНОГО САХАРА! Та самая - тягучая, шелковистая, с насыщенным карамельным вкусом, только не на сахаре, а на аллюлозе, которая почти неотличима на вкус от обычной сахарозы. Великолепно карамелизируется, содержит всего 20 ккал на 100 граммов, не поднимает уровень глюкозы и инсулина, и подходит для питания при диабете. Я собрала для вас 3 рецепта карамели на аллюлозе: 1. Кокосовая с корицей (без белого сахара, молока и лактозы, на кокосовом молоке и кокосовом масле) 2. Малиновая (яркая ягодная версия с настоящим вкусом малины) 3. Классическая сливочная (нежная, насыщенная, с привычным сливочным вкусом карамели) Подойдут тем, кто работает с low sugar / sugar-free направлениями, разрабатывает рецептуры альтернативных десертов, или просто хочет использовать эти рецепты для себя Мои рецепты с видеоуроками максимально простые и понятные. Урок по карамелям на аллюлозе уже готов и сейчас он по цене предзаказа: всего 3500 тенге или 700 рублей.
