Доступно [Domestika] Дизайн тортов: Современные техники декорирования (Хулиан Анхель)

​

Узнайте, как создавать текстуры, комбинировать цвета и добавлять эффекты для создания уникальных тортов.
Сколько раз вы проходили мимо кондитерской и думали про себя, как они делают эти удивительные торты похожими на настоящие произведения искусства? С международным инструктором по дизайну тортов Хулианом Анхелем, также известным как @historiasdelciervo, вы сможете научиться создавать впечатляющие кондитерские изделия даже в качестве новичка.

В этом курсе шаг за шагом откройте для себя увлекательный мир творческого украшения кондитерских изделий и тортов. Присоединяйтесь к Хулиану Анхелю и узнайте все, что вам нужно, чтобы начать творить: от дизайна и первых набросков до цветовой палитры, создания текстур и окончательного декора. Используя современные декоративные техники и советы Хулиана, вы можете узнать, как стать великим дизайнером тортов.

Спойлер: СОДЕРЖАНИЕ

• U1
  Вступление
  • Презентация
  • Влияния
  • Что мы будем делать в курсе
• U2
  Планирование, эскиз и подготовка базы
  • Эскиз торта
  • Инструменты и ингредиенты "мизансцена"
  • Ванильный пирог
  • Кремы для украшения торта 1
  • Кремы для украшения торта 2
• U3
  Сборка, начинка и украшение слоеных тортов с высотой.
  • Основы сборки слоеного торта 1
  • Основы сборки слоеного торта 2
  • Кремовая мраморность
  • Разноцветная жемчужная шоколадная сфера
  • Вооружен сферами
• U4
  Последние штрихи и консервация
  • Сборка украшений и последние штрихи 1
  • Сборка украшений и последние штрихи 2
  • Фотография для социальных сетей
  • Консервирование и нарезка торта
• FP
  Последний проект
  • Дизайн тортов - современные техники украшения

Язык испанский, английские субтитры.