Автор предлагает делать самодельный молд из подходящего размера статуэтки и большого количества агара с желатином. Для начала придется вложиться в «инвентарь» в виде ведра или большой посудины, куда будет заливаться смесь, и закупиться большим количеством агара. Урок выходит приличный по стоимости из-за агара, но молд можно переплавлять несколько раз для других работ. Всё показано подробно, со свойственными Ольге юморными вставками. Хотелось бы немного предостеречь тех, кто будет делать подобные торты впервые. Автор рекомендует купить фигуру для торта, будь то ваза или статуэтка или слепок головы, сфотографировать его и анонсировать как готовый торт - налетай, покупай!, чтобы окупить даже первый торт. Но настоятельно рекомендую попробовать сделать подобный торт ДО продаж, чтобы не вышло печального ожидание-реальность. В остальном, рецепты у Громак достойные, всё получается, рекомендую! И кстати, бонусного мк в раздаче нет, только ангел. Торт - медовый бисквитный с кремчизом, покрыт шоколадным ганашем. Так же есть видео приготовления пластичного шоколада.
17 дек 2023
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)