6 видов куличей, адаптированных под заморозку и длительное хранение Царский кулич Краффин с 3 начинками Кружевной кулич Творожный кулич Шоколадный кулич Творожный бездрожжевой кексовый кулич 2 вида аутентичного Панеттоне на закваске Левито Мадре Классический Панеттоне Теоретическая база работы с Левито Мадре 2 вида творожной Пасхи без гнета. адаптированной под заморозку Творожная сливочная Пасха с цукатами Творожная Пасха Фисташка-малина 5 видов муссовых десертов, адаптированных под заморозку муссовое пирожное Кулич муссовое пирожное Яйцо (фисташка-малина, клубника со сливками, тропик) муссовое пирожное Кролик 4 вида картошки с начинками под заморозку Фисташка-малина Клубника со сливками Kinder Bueno Шоколад Тоффи Блок по декору в Русском стиле (4 вида). Пасхальные ушки. Пасхальный зайка. ХВ Гнездо. Кремовые цветы. Яйцо Фаберже. Кроль в гнезде. Весенний кроль Модуль по продажам Гайд по инвентарю и ингредиентам Гайд со всеми нюансами работы с дрожжевым тестом Гайд по оптимизации процессов Таблица себестоимости