Тариф «Полный замес: от теста до соусов» Освой искусство приготовления безглютенового теста для пельменей, вареников и равиоли без яиц и молочных продуктов. Создавай вкусные и полезные начинка и соусы, которые превращают простое блюдо в кулинарный шедевр. Присоединяйся, и открой для себя новые возможности здорового питания! Программа: Первый модуль: тесто: Ингредиенты – ссылки на компоненты теста, их роль и возможные замены. Инвентарь – всё, что понадобится для создания безглютеновых изделий, от скалки до формочек с полезными ссылками. Хитрости работы с безглютеновым тестом – секреты эластичности теста и правила работы с ним. Техники лепки – демонстрация формовки изделий, чтобы они выглядели привлекательно. Рецепт теста без глютена, яиц и молочных продуктов №1 – универсальное тесто для сладких и несладких начинок. Рецепт теста без глютена, яиц и молочных продуктов №2 (без кукурузных продуктов) – рецепт для тех, кто избегает кукурузных продуктов. Второй модуль: рецепты начинок: Начинка «Горошек с тимьяном» - лёгкий и свежий вкус. Начинка «Белый гриб» - насыщенный лесной вкус. Начинка «Пряная свекла» - с ярким цветом и ароматом. Начинка «Тыква-томаты» - смесь из тыквы с добавлением яркого вкуса вяленых томатов. Начинка «Копчёная утка» - пикантная и ароматная. Четвёртый модуль: бонусы курса: Электронная книга рецептов: «Лепим без глютена: пельмени, вареники, равиоли» и «Соусы». Рецептура безмолочной рикотты, которая подойдет для разных целей - приготовления соусов, запеканок, чизкейков и так далее. (Стоимость рецептуры 2.490₽, для учеников данного тарифа - бесплатно) Мастер-класс по тесту для пирожков без дрожжей, глютена, яиц и молочных продуктов – идеальное дополнение для экспериментов с безглютеновым тестом. (Стоимость МК 3.590₽, для учеников данного тарифа - бесплатно) Электронная книга рецептов «Соусы» – дополнительные соусы для разнообразия. (Стоимость книги 3.590₽, для учеников данного тарифа - бесплатно) Тариф Полный замес: от теста до соусов Первый модуль: тесто Второй модуль: рецепты начинок Третий модуль: соусы для подачи Четвёртый модуль: бонусы курса
