Мастер-класс представлен в двух форматах- видео и пдф. В Пдф все расписано пошагово. Видео хорошего качества, видно хорошо, слышно хорошо. Авто показывает и рассказывает все пошагово. По рецепту автор в тесто не добавляет соль, но я все таки рекомендую добавить, так вкус профитролей получается ярче. В тесто вместо слив.масла идет растительное, если честно мне рецепт самого заварного теста не понравился, классический рецепт нравится больше. Крем заварной на сливках 33%+яйца, мука, ванилин, сахар. Крем получается вкусный! Так же в профитроли к крему добавляются клубничный конфитюр или карамель. Есть рецепт зеркальной глазури на покрытие. В баночке пироженки скрепляются между собой с помощью крема и глазури. В общем берите, пробуйте! Тем более, что цена не такая уж и большая. Организатору спасибо!
14 фев 2023
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)