GORGONZOLA & Груша • Начинка с сыром Gorgonzola на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара. • Центр из грушевого кули. • Томлёная груша. Стоимость рецептурной карты 400 грн./ 1100 rub. / 15$ В стоимость входит: ✔️ PDF-файл с рецептурой. ✔️Подробное текстовое описание процесса приготовления. ✔️ Инструкция для работы со взбитым ганашем. ✔️Полный список использованных для приготовления ингредиентов.
