Программа курса «Эстетика зефирных цветов 2.0»: Вводная часть: Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы Необходимые насадки для цветов. Список соответствия «Насадка-Цветок» Подготовка насадок к работе Всё о красителях Подготовка рабочего места Пошаговый план работы при изготовлении зефирных цветов Рецепт и техника создания зефирной массы: Ингредиенты, необходимые для приготовления зефира (видео-обзор) Технологии приготовления зефира Приготовление зефира по классической технологии на джеме. Технологическая карта зефира. Ключевые моменты в приготовлении зефира по классической технологии Приготовление зефира по заварной технологии на соке. Технологическая карта зефира. Ключевые моменты в приготовлении зефира по заварной технологии Как сохранить тепло. Как работать. Как восстановить зефирную массу, если она начала остывать Самые распространенные ошибки в приготовлении зефира и цветов из него, способы их решения Колористика: Цветовой круг Иттена Сочетание цветов Карта смешивания цветов Техника создания зефирных цветов: Как держать мешок (работа с мешком и гвоздиком). Как работать с красителями-распылителями Отсадка цветов: розы и бутоны роз, гортензии, ранункулюсы и бутон ранункулюса, хризантемы, пионы и бутоны пионов, георгины и бутон георгина, нигелла, гербера, ирис, нарциссы (обычный и махровый), ромашки, лилии (обычная и махровая), калла, скабиоза, протея, эустома, маттиола, озотамнус, бруния, анемон, василёк, орхидея Фаленопсис, орхидея Цимбидиум, альстромерия, снежноягодник, лаванда, эвкалипт и веточка эвкалипта, разные виды зелени Видео полного процесса отсадки цветов из одного замеса Сборка зефирных цветов в букет: Стабилизация зефира Опудривание зефирных цветов Установка цветов на основу Сборка каркаса и упаковка букета: Обзор упаковочного материала Подготовка, сборка и оформление каркаса букета Подбукетница под наклоном 6 вариантов оформления подбукетниц Транспортировка и хранение: Подготовка букета к транспортировке Условия хранения зефира Брендинг и собственный логотип для зефирного флориста Бирка и что на ней написать Оформление зефирных композиций: Сборка и оформление зефирной композиции в корзине Сборка и оформление ассиметричной зефирной композиции в шляпной коробке Оформление зефирной композиции в букете с углами Продвижение: Как найти первых клиентов Как зарабатывать на зефирных букетах Психология: Как преодолеть блоки, перфекционизм и начать предлагать свои букеты Фотография: Как правильно фотографировать зефирный букет Настройка камеры телефона Как правильно фотографировать отдельные зефирные цветы Нюансы по фото цветов в светлых и тёмных оттенках
