Все торты приготовлены по мотивам легендарных шоколадок! Вкуснейшие сочетание и текстуры не оставят никого равнодушным! 1. Торт Баунти - Коржи Брауни и ещё один альтернативный вариант шоколадного бисквита - Кокосовый слой, точно как шоколадке - Шоколадная Карамель - Ванильный мусс - Ганаш 2. Торт Марс - Насыщенный Шоколадный бисквит - Карамель - Шоколадный мусс - Ганаш 3. Торт Рафаэлло - Нежный бисквит на белках с миндалем - Кремовая начинка - Хрустящий слой - Ванильный мусс 4. Торт Орео - Влажный Шоколадный бисквит - Чизкейк с печеньем - Шоколадное кремё - Ванильный мусс с крошкой - Ганаш 1. Вы получите видео-урок с подробным приготовлением рецепта и техническую карту с полным описанием 2. Дополнительную информацию: - Инвентарь необходимый для новичка - Как произвести перерасчёт на другой диаметр формы - Все что необходимо знать про желатин, агар-агар, пектин
