Всего через месяц вы будете готовить на 20 вкусных блюд больше для ваших близких: Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить птицу: курицу, утку, индейку; Вы научитесь готовить как быстрые базовые блюда, так и нарядные блюда из птицы к празднику; Помимо птицы, вы приготовите 5 новых гарниров и 4 вариантов соусов и заправок; Секрет идеальной птицы лежит в правильном выборе и подготовке, поэтому вы научитесь: Выбирать Хранить Подготавливать Готовить Выбирать правильную птицу Вы поймете, как отличать свежую птицу от несвежей; Научитесь выбирать птицу под задачи: курицу, утку, индейку. Почему стоит записаться на курс? Систематические знания Вы можете по крупицам искать нужную информацию, пытаясь разобраться самостоятельно. Или можете вместе с шеф-поваром понять принципы выбора и работы со всеми основными видами птицы. Проверенные рецепты Мы собрали для вас уникальное меню, где каждое блюдо отлично подходит для дома и готовится из доступных продуктов. Рецепты проверены и отработаны шефом. У вас точно получится! Онлайн поддержка Профессиональный повар с вами на связи на сайте и в группе в WhatsApp. Не знаете какой выбрать кусок или что-то пошло не так? Пишите и вам оперативно помогут! Автор курса: Владимир Инжуватов Шеф школы ЩиБорщи Более 10 лет проработал в легендарном и старейшем ресторане Москвы "Пушкинъ". Участвовал в запуске ресторанов в России и за рубежом. Автор курсов "Основы домашней кулинарии", "Все о говядине". Ведущий уроков "Стейки", "Завтраки из яиц".
