Приготовлению бисквитного торта с хрустящим бисквитом и мандариновой начинкой Узнаете рецепт и особенности работы с пряным ореховым бисквитом Рассмотрите различные модификации бисквита Приготовлению мандариновой начинки и ее закрытию в торте Рассмотрите возможные вкусовые комбинации Научитесь приготовлению крема из творожного сыра Научитесь идеально выравнивать бисквитные торты Особенное внимание к декору: из шоколада, изомальта и глазури. Рассмотрите инструменты для создания декора Поработаете с 3D фигурами. Формы - где купить и как сделать Работы с красителями и даже немного основ колористики Множество лайфхаков и секретиков от JuSo
