Свадебный кондитер за два дня! Это возможно и я докажу! Эти дни - концентрат и максимум пользы для начинающих кондитеров и для кондитеров с опытом. Да, он будет полезен для всех: Кто совсем не пробовал печь - уверяю, после этого вебинара вы уверенно можете предлагать свои услуги как универсальный кондитер. Кто только начинает и уже печёт на заказ, но за свадебные торты брать не решается. Кажется, что это так страшно и ответственно. Практикующим кондитерам тоже будет полезно. ⠀⠀⠀ День 1 - Выпечка торта для 4.5-5 кг - Подбор диаметров - Приготовление нового покрытия ганаш для двухъярусного торта День 2 - Укрепление - Выравнивание - Сборка - Велюр - Транспортировка - Современный декор из вафельной бумаги ⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀
