Я знаю, что многие этого просили и ждали от меня! Сейчас самое время учится онлайн, и Я решила провести серию курсов на период самоизоляции! Данный курс для меня очень ценен, все рецептуры я собирала по крупицам со всего мира! Представляю вам свой первый онлайн курс «Восточные сладости» который пройдёт 28 апреля, в режиме реального времени! В 13:00 по Московскому времени. Во время курса Вы узнаете: • секреты приготовления теста «Фило» для пахлавы. Как правильно приготовить тесто, как в домашних условиях, так и на производстве. • секреты слоения пахлавы. Сколько слоев должно быть у идеальной пахлавы. • технологию приготовления пахлавы. • разнообразную формовку пахлавы. • секреты приготовления начинки для пахлавы. В программу входит: • Барман с грецким орехом в меду. • Арабская фисташковая пахлава • Шоколадная пахлава • Турецкая фисташковая пахлава • Пахлава «Уши Амана» • Фундучная пахлава • Пахлава «Ассорти» • Пахлава с сухофруктами Бонус! Три вида пахлавы на основе теста «Катаифи».
